去除餐飲廢水中的油脂，

防止廢水中的油脂及固體物阻塞排水管道，保護環(huán)境，使其水質(zhì)符合相關(guān)國家、地方法規(guī)的排放要求（出水含油率≤100mg/L），保證排水系統(tǒng)暢通。

不但能夠集中收集處理廢油脂、菜飯渣、懸浮物、固體殘渣，回收利用廢脂油；而且，回收的菜飯渣中的含水率低于30%，油脂中的含水率低于20%。

設(shè)備適應(yīng)能力強，能夠持續(xù)穩(wěn)定、可靠的安全運行，且運行成本極低。