乳制品生產(chǎn)廠臭氧消毒機臭氧消毒原理：

臭氧在常溫、常壓下進行分子利用結(jié)構(gòu)發(fā)展不穩(wěn)定，很快可以自行分化成氧氣（O2）和單個氧原子（O）；后者需要具有一定很強的活性，對細菌有*的氧化技術作用，將其作為殺死，剩余的氧原子則會通過自行選擇重新設計結(jié)合學生成為企業(yè)一般氧原子（O2），不存在沒有任何一種有毒殘留物，故稱無污染消毒劑，它不但對社會各種影響細菌（包括肝炎病毒，大腸桿菌，綠濃桿菌及雜菌等）有*的殺滅能力，而且對殺死霉素也很有用。

乳制品生產(chǎn)廠臭氧消毒機應用環(huán)節(jié)：

1、牛奶輸送管道及容器的消毒：用臭氧水對牛奶輸送管道及容器實施消毒。在臭氧水濃度達1mg/L至l.5mg/L時，1.5分鐘內(nèi)能殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、黑色霉菌、酵母菌、乙型肝炎表面抗原HBXAg。

2、將臭氧氣體直接通人輸送管道，同樣能起到殺菌消毒的作用。但切記:排放出口的閥門一定處于開啟狀態(tài)。溢散到空氣中的臭氧對環(huán)境無礙，且能消毒凈化空氣。

3、臭氧空氣消毒機對環(huán)境的空氣消毒，以殺滅各種病菌、酵母菌等微生物，以避免乳制品繼續(xù)發(fā)酵，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

在乳制品加工業(yè)使用臭氧消毒機，對工作器具、操作臺、容器、生產(chǎn)線等生產(chǎn)設備和設施進行正常清洗。在常溫下，用臭氧水噴灑（或浸泡），或臭氧發(fā)生器氣體熏蒸消毒后，讓被消毒的物品自然干燥。